Завтрак 40% украинцев состоит из бутербродов с колбасой, сосисок, яиц, каш и йогуртов, а 60% граждан вообще отказываются от утреннего приема пищи, сообщает "Сніданок з 1+1". Тем временем врач-диетолог Наталья Самойленко настаивает, что завтрак - это самое главное блюдо дня и он должен давать человеку энергию на целый день. Качественными источниками энергии являются цельные злаки, фрукты, сухофрукты, овощи. Правильными вариантами утреннего приема пищи являются - гречневая каша с сезонным салатом, другая цельнозерновая каша с сезонными овощами. Пить свежие соки диетолог советует только на второй завтрак, или заменять их фруктами. Также хорошим вариантом первого блюда дня станет каша с сухофруктами и кисломолочные продукты - йогурты, кефир, творог и творожные запеканки. За полчаса до приема пищи утром необходимо выпить стакан воды. Употреблять мясо на завтрак диетолог не советует категорически, а есть его только на обед.
