|
 По
предварительным данным санитарно-эпидемиологической службы города
Николаева, разносчиками инфекции, повлекшей за собой массовое
отравление в пиццерии «Челентано», могли стать двое сотрудников этого
заведения. Об этом «Новостям N» сегодня, 14 августа, сообщил главный
санитарный врач города Василий ГАНУСОВСКИЙ.
-
На основании посевов, взятых у сотрудников, появились подозрения на это
же заболевание у двух поваров. Пока это только лишь подозрения.
Окончательную причину мы сможем назвать позже, - заявил Василий
Ганусовский. - Здесь может быть два варианта — либо они болели,
работали и все пошло от них, либо они ели тоже самое, что посетители
пиццерии.
СЭС
считает, что массовые отравления могли быть вызваны сальмонеллой.
Подтверждаются эти данные и лабораторными анализами, сделанными в
инфекционной больнице № 4, куда и поступили люди, отравившиеся в
пиццерии.
-
Говорить откуда сальмонелла была занесена, пока еще рано. Может, и от
сотрудника, которого мы еще не нашли, может, и от какого-то пищевого
продукта. Скорее всего, это была курица, поскольку она присутствует и в
пицце, и во многих салатах. Половина из заболевших - 20 человек - ели
пиццу, другая половина - салаты, в которых присутствует куриное мясо.
Выяснить же, что стало причиной — курица или грязные руки у сотрудника
- нам еще предстоит. Сможем или не сможем — ну, это очень сложно. Время
покажет, - поделился Василий Ганусовский.
Что
же касается состояния больных, количество которых на сегодняшний день
уже достигло 20 человек, то, по словам главврача инфекционной больницы
Станислава Титовского, об этом говорить еще рано.
-
Половина больных поступила в тяжелом состоянии, остальные поступали со
средней степенью тяжести. Но это ведь изменчивая ситуация. Мы их
подлечили, приняли все необходимые меры, - рассказывает Станислав
Титовский. - На сегодня практически и не было тяжелых, ну двоим или
троим стало хуже. Эта ситуация постоянно меняется. Но, хочу подчеркнуть
— окончательно тяжесть будет оценена по результатам лечения. Пройдет
неделя, больных выпишем, а потом и будем говорить о тяжести.
На
данный момент курс лечения на стационаре проходит 17 человек, а три
человека от госпитализации отказались, решив лечиться на дому. В СЭС
опасаются, что больных на самом деле может быть больше — просто многие
не обращаются за помощью врачей.
-
Мы боимся того, что среди людей, занимающихся самолечением, не дай Бог,
присутствует декретированный контингент — то есть, работающие в других
кафе или где-то на пищеблоке детского сада или школы. Не дай Бог, такой
человек перенес заболевание на ногах, остался носителем. В таком случае
он может стать разносчиком этого заболевания на других людей, в том
числе и на детей, - поделился Василий Ганусовский.
Опасение,
что отравившихся может быть больше, высказал и главврач инфекционной
больницы. К примеру, по его словам, сегодня в больницу поступила еще
одна больная, которая связывает отравление с пиццерией «Челентано».
-
Она покушала в пиццерии еще 11 числа и где-то дома все это время
болталась. Пыталась сама лечиться. В «Челентано» она отравилась или нет
— это уже скажут эпидемиологи, но она связывает его с пиццерией, -
говорит Станислав Титовский.
Больных,
скорее всего, выпишут к концу недели — им еще необходимо пройти курс
лечения. После прохождения лечения у них будет взяты контрольные
анализы и они, возможно, будут выписаны.
-
Предварительным диагнозом можно назвать пищевую токсикоинфекцию и
острый гастроэнтерит. Окончательный же диагноз мы сможем выставить по
завершению курса лечения и после получения лабораторных исследований.
Но, наверное, это все-таки будет гастроэнтерит, вызванный, возможно,
сальмонеллой. То есть, мы получим лабораторные данные, завершится
клиника, больные выздоровеют и мы выставим окончательный диагноз по
каждому, - заявляет Станислав Титовский.
-
В основном у людей последствий от произошедшего не будет. Правда, у
хронических больных возможны обострения. Если у человека язва или
хронический гастродуоденит, то эти заболевания могут обостриться. А так
для здоровых людей никаких последствий не будет. Как правило, если
человек выздоравливает, то на этом процесс лечения и заканчивается, -
рассказал главврач больницы.
В связи со случившимся руководство сети пиццерий «Пицца Челентано» сделала заявление.
«Независимо
от причин отравления, самое важное в настоящий момент - это состояние
здоровья этих людей. Представители «Пицца Челентано» уже наладили связь
с соответствующими медицинскими учреждениями, чтобы убедиться, что все,
кто отравился, получают соответствующую помощь и профессиональное
медицинское обслуживание. Мы надеемся на быстрое выздоровление всех,
кто пострадал», - цитирует заявление компании "Корреспондент"
Примечательно,
что на одной из стен диагностического отделения инфекционной больницы,
где лежат пострадавшие, «красуется» объявление с номером телефона. По
данному номеру телефона пострадавшим предлагается обсудить вопросы
компенсации ущерба.
Справка
Сальмонеллез
- полиэтиологическая инфекционная болезнь, вызываемая различными
серотипами бактерий рода Salmonella, характеризуется разнообразными
клиническими проявлениями от бессимптомного носительства до тяжелых
септических форм. В большинстве случаев cальмонеллез протекает с
преимущественным поражением органов пищеварительного тракта
(гастроэнтериты, колиты). Возбудитель cальмонеллеза - большая группа
сальмонелл (семейство Enterobacteriaceae, род Salmonella),
насчитывающая в настоящее время более 2200 серотипов.
Источниками
инфекции являются в основном домашние животные и птицы, однако
определенное значение играет и человек (больной, носитель) как
дополнительный источник.
Основной
путь заражения при сальмонеллезе - алиментарный, обусловленный
употреблением в пищу продуктов, в которых содержится большое количество
сальмонелл. Обычно это наблюдается при неправильной кулинарной
обработке. Инкубационный период при пищевом пути заражения
cальмонеллезом колеблется от 6 ч до 3 сут (чаще 12-24 ч).
| 
