Лише троє з десяти напоїв під назвою "квас" виявилися справжнім квасом
Лише троє з десяти напоїв під назвою "квас" виявилися справжнім квасом
Лише троє з десяти найпоширеніших в Україні напоїв під назвою "квас", перевірених у лабораторії, виявилися справжнім квасом, виготовленим шляхом бродіння, пише тижневик "ТВ-парк".
У тесті брали участь найпопулярніші торгові марки. Справжній квас – це безалкогольний напій, виготовлений незакінченим молочнокислим та супровідним йому спиртовим бродінням з використанням зернової сировини. Натомість більшість виробників виробляє так званий "квас" на зерновій основі та ароматизаторах.
Квас корисний для організму. Він не лише втамовує спрагу, а також бадьорить та освіжає. Над створенням квасу працюють найвідповідальніші мікроорганізми харчової промисловості – дріжджі та молочнокислі бактерії. // ICTV
Гарна стаття! 2 марки я знаю і купую (якщо дозволяють фінанси, бо дорого!) - "Львівський" та "Ярило". Хоча "Ярило" мені більше довподоби - там кількість видів квасу більша, але його менше у наших магазинах
0
